de la poalele Făgărașilor
De peste 20 de ani, familia Badea face la Brădet lactate autentice, din lapte 100% românesc, după rețete care nu s-au schimbat. Pentru că ceea ce a funcționat secole întregi nu are nevoie de „îmbunătățiri".
cu tradiție de secole
La Schitul Brădet, călugării făceau acest cașcaval cu formă rotundă inconfundabilă încă din vremuri vechi . Astăzi îl pregătim noi, după aceeași tradiție, în aceeași zonă. Un produs cu identitate, nu doar un nume pe ambalaj.
- afumat cu fum -
de lemn
- Fără nici -
un adaos*
- 100% -
natural
Le mulțumim tuturor locuitorilor de la Brădetu care duc tradiția lactatelor mai departe.
Ca cea de la Bunica
Groasă, aromată, exact așa cum trebuie să fie o smântână de la munte. O facem din lapte 100% românesc, fără adaosuri, fără stabilizatori, fără îngroșători chimici — pentru gustul tradițional al ciorbei, al sarmalelor și al mămăligii cu brânză.
12% grăsime
20% grăsime
30% grăsime
32% grăsime
Lactate așa cum trebuie
Doar lapte românesc proaspăt și culturi lactice naturale. Atât. Fără lapte praf, fără gelatină, fără îndulcitori. Așa cum se făcea iaurtul la țară — într-un recipient curat, lăsat să se închege singur, cu răbdare.
Natural
100%
fără
adaosuri
fara
lapte praf
Promisiunea noastră către voi
„La Brădet, facem lactate așa cum am învățat de la părinți — cu răbdare, din lapte românesc curat, fără să umblăm cu ocolișuri ca să iasă brânza mai albă sau mai fină. Avem grijă de produsele noastre așa cum o bunică are grijă de nepoți: cu dragoste, cu respect pentru tradiție și cu ochii ațintiți la calitate. În fiecare zi.”
Fam. Badea
Brăduleț · Argeș · România
De la poalele Făgărașilor, din 2005
Așa lucrăm noi
Patru lucruri la care nu renunțăm niciodată
Fără ocolișuri
Nu îmbunătățim ce nu trebuie îmbunătățit
Nu adăugăm ingrediente necinstite ca să ne iasă brânza mai albă sau smântâna mai groasă. Folosim rețetele tradiționale și cunoscute, neschimbate.. Tot ce e modern în fabrica noastră ține de igienă și siguranță — niciodată de gust.
Doar lapte românesc
De la vaci crescute aici, lângă noi
Toate lactatele Brădet se fac din lapte proaspăt, colectat zilnic din ferme românești. Prin fiecare cașcaval, smântână, iaurt pe care îl cumpărați, susțineți, fără să faceți nimic special, agricultura românească. Și pentru asta, vă mulțumim!
Pregătit la munte
La poalele Făgărașilor, acolo unde a început totul
Fabrica noastră se află chiar la Brădet, în județul Argeș — locul în care, din timpuri vechi, călugării au făcut pentru prima dată faimosul cașcaval de la Brădet. Aerul curat, apa limpede și tradiția acestui loc, se simt în fiecare produs care pleacă înspre voi.
Prin grija familiei
Familia Badea, de aproape 25 de ani
La Brădet nu lucrează o corporație, ci o familie — născută și crescută în aceste locuri. Am copilărit la poalele Făgărașilor și ne-am format printre oamenii zonei, așa că simțim ca pe o datorie să ducem mai departe ce-i mai bun din locurile noastre.
De la poalele Făgărașilor, din 2005
Produsul care ne poartă numele
Cașcavalul Brădet
La poalele Munților Făgăraș, într-un loc atestat documentar la 14 mai 1503, călugării Schitului Brădet pregăteau un cașcaval cu formă rotundă și un gust care a făcut faima locului.
Povestea spune că până și generalul Charles de Gaulle, în vizita sa în România, a lăudat cașcavalul de aici.
Astăzi, familia noastră duce mai departe această tradiție. Aceeași formă rotundă inconfundabilă, aceleași roți lăsate să se matureze cu răbdare, același gust pe care cunoscătorii îl recunosc dintr-o singură mușcătură.
O bucățică din tradiția și sufletul locului, pe masa voastră.
De la poalele Făgărașilor, din 2005
Fă Cunoștință cu
Produsele Noastre
Totul începe cu lapte proaspăt, colectat zilnic de la vaci crescute în ferme din România. Ajunge la noi, la poalele Făgărașilor, unde familia noastră îl procesează — cu răbdare și după rețete curate — în lactatele pe care le cunoașteți: cașcavalul care ne poartă numele, brânzeturile fine, smântâna groasă, iaurturile cremoase, untul gras și laptele așa cum trebuie să fie.
Nimic mai mult, nimic în plus. Doar lactate făcute cum se cuvine.
Produs în România, la munte.
Vezi toate produsele
De la poalele Făgărașilor, din 2005
Despre noi
O istorie a Bucuriei Împărtășite
Din 2005, familia noastră duce mai departe tradiția lactatelor renumite de la Brădet. Aducem la oraș lactate făcute cu mare drag și atenție, așa cum se face tot ce-i bun la țară. Îmbinăm natura cu tehnologia modernă — dar fără să alterăm metoda tradițională și gustul pur al laptelui...
Fabrica
Acolo unde tradiția prinde formă
Veche fabrica de prelucrare a laptelui de la Brădet, reconstruită din temelii în 2005 și modernizată continuu de atunci, îmbină tehnologia de azi cu rețetele de ieri — pentru ca laptele românesc să ajungă la voi exact așa cum trebuie, de aici, de la poalele Făgărașilor...
De la poalele Făgărașilor, din 2005