BRĂDET
HORECA
De la poalele Făgărașilor, din 2005
Brădet
Brânză de Vaci Puțin Sărată
Brânza de Vaci Puțin Sărată Brădet aduce gustul tradițional al brânzei de saramură, cu o notă fină de sare, exact cât trebuie. Făcută din lapte românesc, fără ocolișuri și fără arome adăugate, are o textură fermă și 15g proteine la 100g. Formatul mare o face alegerea ideală pentru brutării, plăcintării, restaurante și bucătării profesionale, dar și pentru gospodăriile cu consum mare.
Gramaj Disponibil:
Brădet
Urdă de Vacă
Urda de Vacă Brădet e brânza fină și delicată de la munte, obținută din zer de lapte de vacă, așa cum se face din bătrâni. Are un gust blând, dulceag și o textură moale, cremoasă, hrănitoare și sățioasă.
Gramaj Disponibil:
Brădet
Brânză de vaci Superioară
Brânza de Vaci Superioară Brădet e versiunea mai bogată și mai cremoasă a brânzei de vaci, cu un conținut de grăsime de minim 40% din substanța uscată, pentru un gust plin și o textură catifelată. Făcută din lapte românesc, fără ocolișuri și fără arome adăugate. Formatul mare de 5 și 15 kg o face alegerea ideală pentru brutării, cofetării, restaurante și bucătării profesionale, dar și pentru gospodăriile care gătesc des.
Gramaj Disponibil:
Brădet
Brânză proaspătă de vacă
Brânza de Vaci Proaspătă Brădet, la găleata de 1 kg, e alegerea practică pentru gospodăriile care o folosesc des. Cu doar 0,5% grăsime și 17g proteine la 100g, e proaspătă, ușoară și bogată în proteine — perfectă pentru cei care țin la o alimentație echilibrată.
Gramaj Disponibil:
Brădet
Unt 82% grăsime
Unt de patiserie cu 82% grăsime, din smântână de lapte românesc. Textură fermă, ideală pentru laminat — foi subțiri, straturi fragede la croissante și foietaj, creme fine și aluaturi stabile. Untul pe care se bazează cofetarii și bucătarii profesioniști.
Gramaj Disponibil:
Brădet
Iaurt Natur 2.8% grăsime
Iaurtul Natur Brădet, cu 2,8% grăsime, e iaurtul clasic, cremos și consistent, așa cum trebuie să fie. Din lapte românesc, pregătit la munte după rețete locale, fără E-uri și fără conservanți, are un gust plin, proaspăt și ușor acrișor, cu textura densă a unui iaurt adevărat. Numai bun la micul dejun cu miere și fructe, la gătit sau savurat pur și simplu cu o lingură.